Kahvaltılık Omlet Tarifleri
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan omlet, sadece pratik olmasıyla değil aynı zamanda da lezzetiyle de tercih ediliyor. İşte sizin için özellikle kahvaltıya uygun olan birkaç omlet tarifi:
1. Klasik Omlet
Omlet denince akla ilk gelen lezzet olan klasik omlet, en basit haliyle sadece yumurtadan yapılmaktadır. İsteğe göre içerisine peynir, baharat veya sebzeler de eklenebilir.
2. Sebzeli Omlet
Kahvaltı sofralarına renk katacak bir diğer omlet çeşidi ise sebzeli omlet. Domates, biber, soğan ve mantar gibi sebzelerin yanı sıra baharatlarla hazırlanan bu omlet, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek.
3. Peynirli Omlet
Kahvaltıda peynir sevenlerin vazgeçemediği omlet çeşidi ise peynirli omlet. Kaşar, lor, beyaz peynir gibi her türlü peynir kullanılarak hazırlanabilen bu omlet, güzel bir kahvaltı için oldukça idealdir.
4. Mantarlı Omlet
Mantar sevenlerin tercih edebileceği bir diğer omlet çeşidi ise mantarlı omlet. Sote edilen mantarlarla hazırlanan bu omletin içerisine isteğe göre peynir de eklenerek lezzeti arttırılabilir.
5. Baharatlı Omlet
Kahvaltıya farklı bir tat katmak isteyenlerin tercih edebileceği bir diğer omlet çeşidi ise baharatlı omlet. Kekik, kimyon, pul biber gibi baharatlarla hazırlanan bu omlet, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek olacaktır.
Bu lezzetli ve pratik omlet tarifleriyle birlikte kahvaltı sofranızı renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Poğaça Tarifleri
Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı olan poğaçalar, evde kolayca hazırlanabilen lezzetli atıştırmalıklardandır. Siz de sevdiklerinize enfes poğaçalar hazırlamak isterseniz aşağıdaki tariflere göz atabilirsiniz.
1. Peynirli Poğaça Tarifi
– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tuz
– 150 gram beyaz peynir
2. Patatesli Poğaça Tarifi
– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tuz
– 2 adet haşlanmış patates
– 1 adet kuru soğan
– Yarım demet maydanoz
3. Ispanaklı Poğaça Tarifi
– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tuz
– 150 gram ıspanak
– 1 adet kuru soğan
– 1 çay kaşığı karabiber
4. Zeytinli Poğaça Tarifi
– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tuz
– 150 gram çekirdeksiz zeytin
– Yarım demet maydanoz
Bu tariflerle kolayca enfes poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Açma Tarifleri
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi açma tarifleri hangi malzemelerle yapıldığını biliyor musunuz? Okuduğunuz dağınık tarifleri bir araya getirerek sizler için en lezzetli 3 açma tarifini hazırladık.
1. Klasik Açma:
Malzemeler: 500 gram un, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 bardak ılık su, 1 çorba kaşığı instant maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta.
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak hamur yoğurun. Hamuru mayalanması için bekletin. Hamur ikiye bölün, ince olacak şekilde uzunlamasına kesin. Kesilen hamurları ikişerli olarak yan yana koyun ve üst üste serin. Üst üste serilmiş hamuru rulo yapın ve dilimleyin. Son olarak 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
2. Ispanaklı Açma:
Malzemeler: 500 gram un, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı instant maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta, 1 demet ıspanak.
Hazırlanışı: Ispanakları yıkayarak haşlayın, sonra ince ince doğrayın. Yoğurma kabına malzemeleri alarak hamuru yoğurun. Hazırladığınız hamuru mayalandırmak için bekletin. Mayalanan hamuru açarak üçgen şekillerinde kesin. Üçgenlerin içine ıspanak koyup sararak rulo yapın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. En son olarak 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
3. Peynirli Açma:
Malzemeler: 500 gram un, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çorba kaşığı instant maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta, 300 gram lor peyniri.
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru yoğurun. Hamuru mayalanması için bekletin. Mayalanan hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopararak açın. Açılan parçaların içine lor peynirini koyun ve şekil verin. Son olarak 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.