Klasik Pizza Tarifi
Klasik pizza tarifi, evde kendiniz yapabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biridir. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarifi, evde yapmış olduğunuz hamur ile hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
– 1 su bardağı ılık su
– 1 tatlı kaşığı kuru maya
– 1 tatlı kaşığı toz şeker
– 2,5 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı domates sosu
– 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– Dilediğiniz malzemeler (sucuk, sosis, jambon, mantar, biber, mısır)
Hazırlanışı:
1. Ilık su, maya ve toz şekeri karıştırın. Maya eriyene kadar çırpın.
2. Ayrı bir kapta un ve tuzu karıştırın.
3. Maya karışımını unlu karışıma ekleyin.
4. Hamuru yoğurun ve üzerinde un serperek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
5. Hamuru kalın bir şekilde açın.
6. Üzerine domates sosu ve dilediğiniz malzemeleri ekleyin.
7. Son olarak kaşar peyniri serpin.
8. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Vejetaryen Pizza Tarifi
Pizzanın sağlıksız besinlerle hazırlanabileceği yanılgısıyla hareket edenlere sürprizimiz var: Vejetaryen pizza tarifi!
Malzemeler:
– 1 adet pizza hamuru
– 1 adet domates
– 1 adet yeşil biber
– 1 adet kırmızı biber
– 1 adet soğan
– 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
2. Pizza hamurunu tepsiye yağlı kağıt serip, kenarlarını çevirerek şekil verin.
3. Domatesi, biberleri ve soğanı küçük küçük doğrayın.
4. Hazırladığınız sebzeleri hamurun üzerine yayın.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber, kekik ile baharatlandırın.
6. Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpin.
7. Pizzanızı 20-25 dakika kadar pişirip, sıcak servis yapın.
Besin değerleri:
Bu pizza besleyici ve sağlıklı bir seçenek olacak şekilde hazırlanmıştır. Kırmızı biber, yeşil biber ve domates gibi sebzeler lif ve vitamin doludur. Ayrıca, geleneksel pizza hamurunda kullanılan beyaz un yerine kepekli un kullanarak da pizzanızın besin değerini artırabilirsiniz. Vejetaryen pizza tarifi sayesinde sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz.
Glutensiz Pizza Hamuru Tarifi
Glutensiz beslenenlerin de pizza keyfini sürmesi mümkün! Evde yapılabilecek glutensiz pizza hamuru tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
– 1 su bardağı glutensiz un karışımı
– 1 yemek kaşığı kabartma tozu
– 1 tutam tuz
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 adet yumurta
– 1/2 su bardağı su
Yapılışı:
1. Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
2. Bir karıştırma kabında un karışımı, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
3. Başka bir kapta zeytinyağı, yumurta ve suyu çırpın.
4. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve karıştırın. Hamurunuz yapışkan olacaktır.
5. Hamuru, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine koyun ve ellerinizle yağladığınız şekilde eşit şekilde yayın.
6. Hamurun üzerine arzu ettiğiniz malzemeleri koyun ve fırına verin.
7. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Glutensiz pizza hamuru, normal pizza hamurundan biraz daha az kabarık olabilir ancak lezzetinden ödün vermeyeceksiniz. Afiyet olsun!