Gluten Free Tarifler
Sağlıklı beslenme anlayışı her geçen gün daha da yaygınlaşıyor. Bu nedenle, özellikle glutene duyarlı insanlar için lezzetli ve sağlıklı glutensiz atıştırmalıklar ve ara öğün tarifleri arayışı da artıyor. İşte size önerilerimiz:
Gluten Free Granola: Hindistan cevizi yağı, bal, vanilya ve tarçının birleşimi ile hazırlanan bu granola tarifi, glutensiz bir ara öğün seçeneği olarak idealdir.
Gluten Free Tost: Lezzetli atıştırmalık yaratmanın bir yolu, glutensiz tost ekmeği ile çabucak bir sandviç hazırlamaktır. İsterseniz hindi, peynir ve avokado ile veya tamamen vegan seçeneklerle deneyebilirsiniz.
Gluten Free Bisküvi: Daha tatlı bir atıştırmalık arayanlar için, sevdiğiniz glutensiz un karışımını kullanarak ev yapımı bisküviler yapabilirsiniz. Çikolata parçacıkları veya kuru yemişler ekleme seçenekleri ile lezzet artırılabilir.
Gluten Free Enerji Topları: Hindistancevizi, fındık yağı, karabuğday unu ile yapılan enerji topları, lezzetli ve besleyicidir. İster tarçı, ister çikolata, isterseniz chia tohumu gibi farklı tatlarla ev yapımı çeşitler yaparak deneyebilirsiniz. Küçük porsiyonlar halinde hazırlanmaları da seyahat için idealdir.
Gluten Free Muffinler: Ev yapımı glutensiz muffinler, atıştırmalıklar ve hatta kahvaltı için de mükemmeldir. Tam tahıl unu, hindistan cevizi şekeri, muz veya çilek ve yulaf unu gibi lezzetli malzemelerle yapabilirsiniz.
Gluten Free Barlar: Ev yapımı granola barları, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık için idealdir. Hurma, kuru yemiş, glutensiz yulaf ezmesi ve chia tohumları birleştirilerek hazırlanabilir.
Glutensiz atıştırmalıklar ve ara öğünler, hazırlanmaları kolay ve besleyicidir. En iyi tarafı, ev yapımı olmaları sayesinde tüm malzemeleri kontrol edebilirsiniz ve sadece en sağlıklı malzemeleri kullanabilirsiniz. Herhangi bir glutensiz tarifiniz varsa, kendinize özgü bir atıştırmalık veya ara öğün hazırlamanız mümkündür.
Vegan Atıştırmalıklar
Vegan beslenenlerin atıştırmalık seçenekleri oldukça fazla ve sağlıklıdır. İşte size birkaç öneri:
1. Humus: Kuru fasulye, tahin, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan bu lezzetli dip sos, bütün tahıllar veya taze sebzelerle servis edilebilir.
2. Smoothie: Yoğurt veya süt yerine, muz, çilek ve yaban mersini gibi meyvelerle hazırlanan vegan smoothie’ler oldukça pratiktir ve vücudunuzun ihtiyacı olan pek çok besin değerini sağlar.
3. Kuru Meyveler: Hurma, kuru kayısı, kuru incir gibi doğal şeker kaynakları, enerji veren ve tok tutan vegan atıştırmalıklardır.
4. Fındık ve Tohumlar: Badem, fındık, ceviz, kabak çekirdeği veya chia tohumu gibi sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin olan vegan atıştırmalıklardır.
5. Krakerler: Tam buğday unu veya çavdar unuyla hazırlanan vegan krakerler, atıştırmalık ihtiyacınızı giderirken, aynı zamanda doyurucu bir seçenektir.
Sağlıklı atıştırmalıklar ve ara öğünler, vegan beslenenler için oldukça geniş bir yelpazede sunulmaktadır. Yukarıda belirtilen önerileri deneyebilir ve daha sağlıklı bir hayat tarzına adım atabilirsiniz.
Diyetisyen Tavsiyeli Tarifler
Sağlıklı beslenmenin en önemli adımlarından biri, ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalıklar tüketmektir. İşte diyetisyenlerin tavsiye ettiği sağlıklı ara öğün tarifleri:
1. Yoğurtlu Meyveli Parça: Yarım su bardağı az yağlı yoğurt, bir avuç çilek ve yarım muzun dilimlenmiş hali ile bir araya getirin. İçine bir kaşık bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
2. Badem Ezmesi ve Elmalı Tost: Bir dilim tam buğday ekmeği üzerine bir kaşık badem ezmesi sürün ve bir dilim elmayı ekmeğin üzerine koyun. Tost makinesinde veya fırında pişirin.
3. Hafif Patlamış Mısır: Küçük bir tencereye bir kaşık zeytinyağı ve yarım su bardağı mısır taneleri ekleyin. Tencereyi kısık ateşte tutarak, mısır taneleri patlayıncaya kadar karıştırın.
4. Glütensiz Kepekli Kurabiye: 1 su bardağı kepekli un, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1/4 su bardağı tatlandırıcı özelliği olan bir bal, 1/4 su bardağı süt ve bir tutam tuz ile bir araya getirin ve hamur haline getirin. Küçük yuvarlaklar şeklinde kurabiyeler yapın ve fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Diyetisyenlerin önemle vurguladığı nokta, sağlıklı atıştırmalıkların porsiyon kontrolü de yapılarak tüketilmesidir. Her zaman için tüm öğünlerde olduğu gibi, ara öğünlerde de dengeli ve sağlıklı beslenmek önemlidir.