Glutensiz Tatlı Tarifleri
Gluten intoleransı olan kişilerin gündelik yaşantılarındaki birçok aktiviteyi kısıtlamaları gerekmektedir. Bu aktiviteler arasında yeme içme de fazlaca yer almaktadır. Sağlıklı tatlılar ve alternatif tatlı tarifleri arasında gluten içermeyen seçenekler de bulunmaktadır. Aşağıda yer alan tarifler ile tatlı krizleri arasında yepyeni ve gluten içermeyen lezzetler yaşayabilirsiniz:
1. Glutensiz un kurabiyesi tarifi
Malzemeler:
– 1 bardak glutensiz un
– 1/2 bardak toz şeker
– 1/2 bardak tereyağı
– 1 yumurta
– 1 tatlı kaşığı vanilya özü
– 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
– 1/4 tatlı kaşığı tuz
2. Glutensiz havuçlu kek tarifi
Malzemeler:
– 2 bardak glutensiz un
– 2 çay kaşığı tarçın
– 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
– 3/4 bardak toz şeker
– 1 bardak rendelenmiş havuç
– 2/3 bardak sıvı yağ
– 3 büyük yumurta
3. Glutensiz meyveli tart tarifi
Malzemeler:
– 1 bardak glutensiz un
– 1/4 bardak hindistan cevizi yağı
– 1/4 bardak süt
– 1/4 bardak toz şeker
– 2 yumurta
– 1 tatlı kaşığı vanilya özü
– 1/4 tatlı kaşığı tuz
– Meyveler (örneğin çilek, muz, elma)
Gluten içermeyen tatlı tarifleri denemek hem keyifli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu sayede glutensiz yaşamı mümkün kılarken lezzet ve çeşitliliğe de katkı sağlanmış olur.
Şekersiz Tatlı Tarifleri
Sağlıklı yaşam trendi son yıllarda beslenme alışkanlıklarımızı da derinden etkilemeye başlamış durumda. Tükettiğimiz besinlerin kalitesi ve sağlığımıza olan etkisi herkes tarafından daha fazla önemsenir oldu. Özellikle tatlı tüketmekten vazgeçemeyenler için ise pek çok alternatif tatlı tarifi geliştirildi. Şimdi sizlerle şekersiz tatlı tarifleri paylaşıyoruz.
1. Elmalı Kurabiye
Malzemeler: 2 adet orta boy elma, 1.5 su bardağı yulaf ezmesi, 1/4 su bardağı bal, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı: Elmaları blenderda püre haline getirin. Bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, bal, sıvı yağ, tarçın ve tuzu karıştırın. Elma püresini karışıma ekleyerek yoğun bir hamur elde edin. Hamurdan küçük toplar yapıp hafifçe bastırarak fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
2. Yoğurtlu Cheesecake
Malzemeler: 1 su bardağı light labne peyniri, 1 su bardağı light yoğurt, 3 adet yumurta, 1/4 su bardağı bal, 1 paket vanilya, 1/2 limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı: Labne peynirini bir miktar yoğurtla karıştırın. Yumurtaları bir çırpma kabında iyice çırpın. Peynirli karışıma yumurtaları ekleyin. Kalan yoğurt, bal, vanilya ve limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra karışımı bir tur daha çırpın. Cheesecake kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
3. Avokadolu Brownie
Malzemeler: 2 adet avokado, 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı bal, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu, 1/2 su bardağı kakao, 1/4 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı: Avokadoları blenderda çekin. Bir karıştırma kabında yumurtaları, balı ve sıvı yağı karıştırın. Avokado püresini de ekleyip karıştırmaya devam edin. Kalan malzemeleri de ekleyip hamuru yoğunlaştırın. Fırın tepsisine hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Şekersiz tatlılar lezzetli ve sağlıklı alternatifler sunuyor. Denemeye ne dersiniz?
Meyveli Tatlı Tarifleri
Sağlıklı tatlılar arayanların tercihi genellikle meyveli tatlılar oluyor. Meyveler hem sağlıklı vitaminler içerirler hem de tatlı ihtiyacımızı karşılarlar. İşte size birkaç meyveli tatlı tarifi:
1. Çilekli Yoğurtlu Tatlı:
Malzemeler:
– 1 su bardağı çilek
– 1 su bardağı yoğurt
– 2 yemek kaşığı bal
– Çeyrek limonun suyu
Yapılışı:
Çilekleri blendarda püre haline getirin. Yoğurt, bal ve limon suyunu da ekleyip karıştırın. Karışımı buzdolabında 30 dakika bekletin ve servis yapın.
2. Muzlu Brownie:
Malzemeler:
– 2 adet muz
– 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
– 1 yemek kaşığı bal
– 2 yemek kaşığı kakao
– 2 yemek kaşığı badem unu
Yapılışı:
Muzları blendarda püre haline getirin. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Karışımı küçük bir fırın kabına dökün ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Üstüne dilimlenmiş muzlarla servis yapın.
3. Kabak Tatlısı:
Malzemeler:
– 2 su bardağı rendelenmiş kabak
– 2 yemek kaşığı bal
– 2 yemek kaşığı tam buğday unu
– 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
– 1 çay kaşığı tarçın
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Bu tariflerle birlikte meyvelerin tadını daha da güzelleştirebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı keyfi dileriz!